دبي، الإمارات العربية المتحدة، 12 أغسطس 2024: يسُر مجموعة “بلدوزر” الإعلان عن إطلاق المطعم الشاطئي المُرتقب افتتاحه “لا بايا”، ليُصبح الوجهة الأولى من نوعها المُستوحاة من ساحل أمالفي بقلب دبي. يُعد “لا بايا” ملاذًا فاخرًا داخل الوجهة الشاطئية الأكثر حداثة “جي 1 بيتش”، التي تحتضن جوهر الريفييرا الإيطالية. تقف نخبة من ألمع العقول الرائدة وراء مشروعات مجموعة “بلدوزر” العالمية، بما في ذلك مطعم “فرو فرو” بدبي وماربيا، ونادي “إيفا” الشاطئي في إستيبونا، ومطعم “دراجون فلاي” بدبي، إلى جانب مطعمي “سويلو” و”يوني” المُرتقب افتتاحهما في باريس، و”لا بايا” المُزمع إطلاقه قريبًا تحت قيادة “ألكسندر أورلوف”، مؤسس ورئيس مجلس إدارة مجموعة “بلدوزر”، وسط أجواء تستحضر روح جزيرة كابري الإيطالية في قلب الوجهة الشاطئية “لا مير ساوث”. زوار “لا بايا” الكرام على موعد مع باقة زاخرة بالإبداعات الطهوية، والتجارب الترفيهية، والأمسيات الساحرة وسط إطلالات خلابة، كل هذا وأكثر في محيط عصري أنيق مفعم بنمط الحياة الإيطالية الباعثة على السعادة والترفيه.
“لا بايا” من “ذا بيتش”، وجهة ترفيهية مستوحاة من ساحل أمالفي الخلاب، توفر للزوار تجربة غير مسبوقة مع نادٍ شاطئي يجمع بين سحر إيطاليا وجاذبية ساحل دبي. سيأخذ “لا بايا” الزوار الكرام في رحلة حافلة بألذ مذاقات جنوب إيطاليا الغنية بالنكهات والروائح الزكية، والعروض الموسيقية الحية التي تشعل الروح حماسًا، بالإضافة إلى النادي الشاطئي الخاص المفعم بالحيوية، لتجارب زاخرة بالمتعة والترفيه تصنع حلو الذكريات.
يتميز هذا المطعم الشاطئي المذهل بقائمة طعام تحتفي بمُختلف النكهات والتقاليد الطهوية الإيطالية، مع إضفاء لمسات من التميّز والفخامة مع الكافيار الأسود والكمأة على فطائر البيتزا المقرمشة أو بجانب جبن”بوراتا” بمذاقه القشدي الغني. استمتعوا بباقة مُختارة بعناية من أشهى المقبلات البحرية الطازجة، بما في ذلك “لانغوستين” والمحار والروبيان الأحمر. ترتقي تجربة تناول الطعام في “لا بايا” مع المذاق الرفيع لأزهار الكوسة المحشوة، المتبوعة بالمعكرونة وفطائر البيتزا المُحضرة بحرفية فائقة لتُقدّم مُزينة بالكمأة، أو مع الكمثرى وجبن “غورغونزولا”. تجربة طهوية غنية بأشهى المذاقات الإيطالية ختامها حلو المذاق، مع اختياركم من روائع الحلويات، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة المخملية “كابريزي”، أو حلوى “بابا روم” النابوليتانية الفخمة، ليستمتع الذواقة بسيمفونية من النكهات لأرقى الحلويات في جنوب إيطاليا. ولتكتمل تجربة الريفييرا الإيطالية، من المُقرر أن تتحول الطاولات في “لا بايا” إلى منصة مسرحية؛ حيث يُقدم خبراء مزج الكوكتيلات فنون تحضير المشروبات الفاخرة بمهارة ودقة ضمن استعراض مبهر صُمم ليخطف أنظار الجميع في دبي.
استمتعوا بأجواء مفعمة بسحر ساحل أمالفي وجزيرة كابري مع تشكيلة مُنتقاة بعناية فائقة من المشروبات الفاخرة المُستوحاة من مزارع الكروم الإيطالية في توسكانا، ومنحدرات مونتالسينو المشمسة، فضلًا عن الجواهر الساحلية المخفية في ماريما. تضُم القائمة أيضًا أفخم المشروبات من مُختلف أنحاء العالم، بما في ذلك بروفانس، وسانتوريني، ورياس بايكساس، لتوفير مزيج متناغم يُعزز النكهات ويُضفي لمسة من الفخامة على مذاق المشروبات.
يعد “لا بايا” الزوار الكرام بقضاء أمسيات ساهرة لا مثيل لها على أنغام العزف الحي للفرق الموسيقية ومنسقي الموسيقى “دي جيه”، لخلق أجواء راقصة مبهجة تُجسد جوهر الثقافة الإيطالية النابض بالحياة. بدءًا من وقت الغداء فصاعدًا، يمكن للزوار الاستمتاع بالرقص في الهواء الطلق وسط أجواء ساحرة مصحوبة بنسيم البحر وهدير الأمواج، وأعذب الألحان لنخبة من الموسيقيين الموهوبين. كل هذا وأكثر في انتظاركم لقضاء أمسيات مترفة مستوحاة من أجواء ساحل أمالفي المذهلة.
صُممت جميع التفاصيل في “لا بايا” بعناية فائقة لتعكس سحر الجنوب الإيطالي الأصيل، بدءًا من البلاط المصنوع يدويًا، مرورًا بأسِرَّة التشمس المُصممة خصيصًا على طراز “آرت ديكو”، حتى تصاميم أدوات المائدة التي تحتضن أنماط المنسوجات والألوان الزاهية المعهودة في المنطقة، بحيث تتناغم تمامًا مع السمات الجمالية الخارجية لهذا المحيط الفاخر. يظهر جليًا الاهتمام بأدق التفاصيل في التصميمات، مما يخلق مساحة مُتميزة ورحبة تُتيح للزوار الاستمتاع بأرقى تجارب تناول الطعام الإيطالية الغامرة، وسط أجواء تحاكي سحر ساحل أمالفي الخلاب.
